RÁDI VÁM PORADÍME na tel.:
+420 737 616 029
košík: 0 ks
celková cena: 0 Kč
0
Dokončit objednávku

Květinové aroma ve víně

Lahodné květinové aroma ve víně pro každý vkus

Umění výroby vína bylo součástí lidské kultury již od doby kamenné a z dobrého důvodu lidé víno milují. Proces výroby různých vín se od svého vzniku velmi posunul, ale ten hlavní zásadní prvek, bobule, zůstal stejný.

Typ hroznu a jeho zralost je to, co dává vínu chuť. Květinové vůně jsou u vín velmi rozšířené, shromáždili jsme tedy pro Vás informace o běžných květinových aroma a vínech, ve kterých se nachází.

 

 

 

Před tím, než si nalejete skleničku, budete možná přemýšlet:

  •        Co je buket vína?
  •        Jak ve víně vychutnávat odlišné tóny?
  •        Které květinové vůně u vín jsou nejlepší pro můj vkus?
  •        Existuje nějaký přehled květinového aroma u vín?

 
Co je buket vína?

Buket vína zahrnuje soubor vůní, které konkrétní víno uvolňuje před, v průběhu a po skončení procesu kvašení. Například, typ sudu, kde víno zraje může mít na buket vliv, podobně jako je vůně vína závislá na typu hroznů, které jsou při výrobě vína použity.

V neformálním prostředí se tyto pojmy často zaměňují, ale znalci vína si jejich odlišností povšimnou. Níže si povíme více o poznávání a rozlišování těchto vůní, což Vám pomůže zažívat ochutnávání vín více do hloubky.

Jak ve víně cítit různé tóny

Ve víně můžete cítit různé tóny tzv. provzdušňováním – toto se dělá kroužením vína ve sklenici nebo uležením otevřené láhve před tím, než začneme víno pít. Oba Vaše smysly – chuť a čich pomohou různé chutě a vůně identifikovat. Nejlepší způsob, jak zdokonalit Vaši paletu chutí ve víně je ochutnávat různá vína a zapisovat si poznámky nebo se učit od someliérů nebo profíků z oboru. Čich je možná nejdůležitějším smyslem pro hodnocení vína. Vůně vína se dělí převážně na tři kategorie:

 

  • Primární aroma: Pochází z vinných hroznů a zahrnuje ovocné, rostlinné, květinové a minerální podtóny.
  • Sekundární aroma: Pochází z určité metody výroby vína (fermentace) a zahrnuje vůně koření, exotického ovoce, kvasnic a ořechů.
  • Terciální aroma: Pochází z procesu zraní, je čistější a zahrnuje aroma koření, vanilky, kávy, čokolády, dřeva a sušeného ovoce.

 

Je důležité podotknout, že každý má jiné preference – to že chutná víno someliérovi nutně neznamená, že musí chutnat Vám. Jakmile ochutnáte široké spektrum vín, začnete si vytvářet vlastní paletu a preference.

Květinové aroma pro každý vkus

Vyznat se v různých nuancích mezi víny může být zábava, ale někdy i tak trošku matoucí. Shromáždili jsme proto ty nejběžnější květinové vůně a informace, které potřebujete, abyste zjistili, co Vám bude nejvíce vyhovovat. Jakmile Vašeho favorita mezi víny najdete, zkuste si k němu dopřát oblíbenou čokoládu a vytvořit si tak mimořádný gourment zážitek.

Akácie 

Květy akácie přináší vínu svou sladkou chuť podobající se medu. Vůně se většinou vyskytuje v šumivých vínech, jako Champagne a Prosecco, kterou ucítíme hned po odkorkování.

Chutnat by mohlo někomu, kdo je energetický a zábavný. 

Kosatec

Buket kosatce se chlubí chutí s nádechem lesního ovoce a malin a vyskytuje se ve vínech jako Sauvignon Blanc a Albariño.

Chutnat by mohlo někomu, kdo je vnímavý a odhodlaný.

Levandule

Levandule vnáší do vín jako Grenache, Tempranillo a Syrah výraznnou květinovo-dřevitou chuť.

Chutnat by mohlo někomu, kdo je loajální a neformální.

Ibišek

Ibišek nabízí chuť a vůni kyselejších bobulí a najdeme je především ve sladkém Muškátu a Lambruscu.

Chutnat by mohlo někomu, kdo se projevuje vášní, zejména pro dobrodružství.

Květy jabloně 

Sladkou vůni květů jabloně můžeme objevit v některých mladých vínech jako je sladký Riesling a svěží Champagne.

Chutnat by mohlo někomu, kdo se dokáže pro něco nadchnout a je okouzlující.

Jasmín

Květina jasmínu má vůni evokující med a můžeme ji rozeznat ve vínech jako je Torrontes.

Chutnat by mohlo někomu, kdo je upřímný a spolehlivý.

Růže

Růže mají nezaměnitelné a klasické aroma. Jejich vůni můžeme objevit ve vínech

jako je Gewürztraminer, Pinot Noir a Sangiovese.

Chutnat by mohlo někomu, kdo se projevuje elegancí a bývá romantický.

Šeřík 

Šeřík se často vyskytuje ve vínech, které charakterizují kategorii kořeněného aroma. Tam spadají červené směsi z oblasti Rhone v jížní Francii.

Chutnat by mohlo někomu, kdo je chytrý a všestranný.

Bezový květ

Bezový květ vnáší krémovou, mírně sladkou chuť do mnoha vín jako například Sauvignon Blanc, Prosecco a jiná šumivá vína.

Chutnat by mohlo někomu, kdo je vyrovnaný a svůdný.

 
Konvalinka

Vína, které se vyznačují vůní konvalinky jsou Gewürztraminer a Pinot Grigio. Konvalinka vnáší do vín nasládlou chuť a tím jim dodává jistou čerstvost.

Chutnat by mohlo někomu, kdo je introvertní a autentický. 

Fialka

Jemná vůně fialky může být cítit v mnoha červených vínech včetně odrůd Cabernet Sauvignon, Malbec a Merlot.

Chutnat by mohlo lidem, jistým způsobem fascinujícím a expresivním.

Pivoňka

Pivoňky mají delikátně sladkou vůni. Vlastně stejně jako sám květ. Vůní pivoňky se vyznačují odrůdy růžových vín jako Rosé.

Chutnat by mohlo někomu, stylovému s velkým charisma.

Květ pomerančovníku

Květy pomerančovníku vydávají čerstvou citrusovou vůni, která se pravidelně vyskytuje ve vínech jako Chardonnay, Riesling a Viognier.

Chutnat by mohlo někomu tvrdě pracujícímu a soucitnému

Magnolie

Čerstvé a vláčné magnolie jsou základní vůní ve vínech na bázi muškátu. Mnoho lidí zná toto víno jako Muškát, což je italský název pro odrůdu muškátových hroznů.

Chutnat by mohlo někomu veselému a srdečnému.

 

Překvapte někoho speciálního květinami a čokoládou a Vašim novým oblíbeným vínem. Nebo uspořádejte domácí ochutnávku s přáteli. Je jedno, jestli jste důvtipný someliér nebo neustále se vzdělávající milovník vín, V každém případě věříme, že Váš život je plný skvělých přátel, krásných květin a vynikajícího vína.

 

tyto květiny doručíme do 90 minut kamkoliv v Praze

KYTICE RUDÝCH RŮŽÍ

KYTICE RUDÝCH RŮŽÍ
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

KYTICE FRÉZIÍ

SESTAVTE SI KYTICI RŮŽÍ

EKVÁDOR RŮŽE FIALOVÉ

EKVÁDOR RŮŽE FIALOVÉ
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

KYTICE BÍLÝCH RŮŽÍ

KYTICE BÍLÝCH RŮŽÍ
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

BEATA

BEATA
láska

KYTICE ŽÍHANÝCH RŮŽÍ

KYTICE ŽÍHANÝCH RŮŽÍ
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

KYTICE ČERVENÝCH RŮŽÍ + 1 BÍLÁ RŮŽE

KYTICE ČERVENÝCH RŮŽÍ + 1 BÍLÁ RŮŽE
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

PETI

PETI
láska

VIVI

DANDY

MODRÉ RŮŽE

MODRÉ RŮŽE
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

AFNE

SOFIE

GUDI

KVĚTINA V KRABICI

KVĚTINA V KRABICI
NÁŠ TIP

LORI

RUUBY

LONDA

ALEX

ZORA

FOLY

EKVÁDOR RŮŽE ŽÍHANÉ

EKVÁDOR RŮŽE ŽÍHANÉ
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

KYTICE BÍLÝCH RŮŽÍ + 1 ČERVENÁ RŮŽE

KYTICE BÍLÝCH RŮŽÍ + 1 ČERVENÁ RŮŽE
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

SULI

RUDÉ RŮŽE V KRABICI

RUDÉ RŮŽE V KRABICI
Nové

FREZIE + EUSTOMA

EUSTOMA

RŮŽOVÉ RŮŽE

RŮŽOVÉ RŮŽE
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

RŮŽE + GEISHA 225g

DEBIE

LUČNÍ KYTICE 1

LARY

EKVÁDOR RŮŽE ŽÍHANÉ

EKVÁDOR RŮŽE ŽÍHANÉ
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

JESENKA

AMORE

GUDY

KYTICE RŮŽÍ WHIRE

KYTICE RŮŽÍ WHIRE
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

KYTICE RŮŽOVÝCH RŮŽÍ

KYTICE RŮŽOVÝCH RŮŽÍ
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

EKVÁDOR RŮŽE RŮŽOVÉ

EKVÁDOR RŮŽE RŮŽOVÉ
Zde zvolte vámi požadovaný počet květů. ? 0 Kč

ADINA

RŮŽE A FREZIE V KRABICI

FRESIA

SISI

PAMELA

ROZY

KUKI

RONY

Mohlo by vás také zajímat

Popisek stránky a produktu

Kytice z Pivoněk

Kytice z Pivoněk

Okouzlující pivoňky – krása a jemnost v jednom

Pivoňky patří k okouzlujícím dlouhověkým trvalkám a na našich zahradách mají své stálé místo. Těmito nádhernými květinami byli lidé fascinováni od nepaměti. Například v dávné době byly pivoňky velmi vzácné v Číně, kde se již šlechtí přes tisíc let, kdy dokonce sloužily jako věno nebo součást dědictví. Z doby řeckých bájí se donesly i zprávy o jejich léčivých vlastnostech (zejm. kořen).

Avšak dodnes se pivoňky těší velké oblibě.

Číst celé
Květina k vysvědčení

Květina k vysvědčení

Vysvědčení...jak Vám letos začnou prázdniny?

Počasí už venku napovídá, léto se blíží. Pro rodiče s dětma to znamená blížící se prázdniny a s tím spojené příjemné, ale někdy i méně příjemné momenty. Ještě měsíc a děti si konečně půjdou pro vysvědčení.

Jestli jste více ve stresu Vy nebo Vaše děti, to asi posoudíte Vy sami, ale my Vám pomůžeme alespoň s nápady a tipy, jak letos na dárky pro učitele.

A nezapomeňte přizvat děti, bude vás to bavit, společně!

Číst celé
Květinové aroma ve víně

Květinové aroma ve víně

Lahodné květinové aroma ve víně pro každý vkus

Umění výroby vína bylo součástí lidské kultury již od doby kamenné a z dobrého důvodu lidé víno milují. Proces výroby různých vín se od svého vzniku velmi posunul, ale ten hlavní zásadní prvek, bobule, zůstal stejný.

Typ hroznu a jeho zralost je to, co dává vínu chuť. Květinové vůně jsou u vín velmi rozšířené, shromáždili jsme tedy pro Vás informace o běžných květinových aroma a vínech, ve kterých se nachází.

Číst celé